La miel es un líquido dulce producido por las abejas, quienes utilizan el néctar de las flores a través de un proceso de regurgitación y evaporación. Fuente principal de antioxidantes y flavonoides. Además de vitaminas y minerales como: Vitamina A, betacaroteno, complejo B, vitaminas C, D, E, K, magnesio, azufre, fósforo, hierro, calcio, cloro, potasio, yodo, sodio, cobre, manganeso, zinc, así como también riboflavina, tiamina, ácido pantoténico y enzimas vivas.
